En Zenit Don Yo estamos preparando para estas Fiestas del Pilar 2010 unos menús especiales para que nuestros clientes disfruten de la exquisita gastronomía aragonesa.
Puedes disfrutar los días 9, 10 y 11 de octubre de un menú especial de fiestas:
Para empezar,
Tosta de Hogaza con Verduritas Escalibadas y Anchoas de Santoña.
Torta de Patata Tostada con Pulpo y Espárragos Trigueros al Aceite de Pimentón.
Milhojas de Foie de Canard Caramelizado con Salsa de Cebolleta.
Como plato fuerte puedes elegir entre,
Medallón de Rape con Langostinos en Salsa Cardinale ó Emparedado de Merluza de Pincho con Salmón Ahumado en Salsa de Alcaparrás ó Rabo de Toro confitado al Vino Tinto de Cariñena con Pure Cremoso de Patata ó Paletilla de Ternasco de Aragón Asada a las Hierbas Aromáticas.
De postre
Torrija de Brioche con Crema Helado de Vainilla al Bourbon.
Café moka e infusiones.
Y para el día grande, 12 de Octubre nuestro menú;
Corona de Crujientes de Alcachofa con Foie de Canard Y Boletus Edulis de Nuestros Montes.
Lomo de Lubina a la Pimienta Rosa Flambeada al Orujo. Patatas risoladas, Cebolletas Tiernas Glaseadas y Florón de Hojaldre.
Solomillo de Ternera en Tournedo con Melocotón de Calanda al Vino Tinto.
Pastel en Honor de Nuestra Señora del Pilar con Crema Inglesa y Chocolate Caliente.
Bodega incluida.
Café Moka e infusiones.
No te quedes en casa, ven a disfrutar de nuestros menús de fiesta. En el centro de Zaragoza, junto a la Plaza Aragón.
Zenit Don Yo os desea Felices Fiestas del Pilar.
