Si buscas una experiencia gastronómica que combine lo mejor de la cocina portuguesa con la magia de la música tradicional, los Lunes de Fado en el Restaurante Traste de Lisboa son la opción perfecta.
Imagina una noche donde los sabores más auténticos y los sonidos más profundos de la cultura lisboeta se entrelazan para ofrecer una velada inolvidable. Situado en el corazón de la ciudad, el Restaurante Traste te invita a disfrutar de un espectáculo único mientras degustas un menú cuidadosamente seleccionado para esta ocasión tan especial.
¿Qué hace especial a los Lunes de Fado en el Restaurante Traste de Lisboa?
El Fado es mucho más que música en Portugal. Es el alma de su gente, una melodía melancólica que narra historias de amor, pérdida y esperanza. En el Restaurante Traste, cada lunes se transforma en un viaje cultural que te conecta con la esencia de Lisboa, a través de voces llenas de emoción y una atmósfera íntima.
Mientras los fadistas interpretan sus conmovedoras canciones, puedes deleitarte con un menú que ha sido diseñado para reflejar la riqueza y diversidad de la cocina portuguesa. Por solo 40,00 € por persona (bebidas no incluidas), esta experiencia es un lujo asequible que no te puedes perder.
Es una recomendación muy especial, que proponen nuestros compañeros del hotel Zenit Lisboa, y que seguro te sorprenderá.
Menú 28 de octubre: Una fusión de sabores
El menú preparado para los Lunes de Fado ofrece una selección deliciosa que combina ingredientes locales frescos con técnicas culinarias modernas. Aquí te detallamos lo que puedes esperar:
Entrante
Para comenzar, un entrante ligero pero lleno de sabor: aceitunas, pan fresco, aceite aromatizado y los clásicos pasteles de bacalao. Estos últimos son un símbolo de la cocina portuguesa, con su exterior crujiente y su interior suave y sabroso. El mar y la tierra de Portugal en un solo bocado.
Primer Plato
El primer plato es una delicada milhojas de queso de cabra con dulce de albaricoque acompañada de un mix de lechugas frescas. La combinación del queso de cabra, con su textura cremosa y su sabor ligeramente ácido, junto con el dulzor del albaricoque, es una perfecta sinfonía de contrastes.
Platos Principales
Para el plato principal, puedes elegir entre tres opciones que destacan por su sofisticación y equilibrio de sabores:
– Pulpo cocido a baja temperatura, servido con un cremoso puré de batata dulce, grelos salteados y un toque vibrante de coulis de pimiento. Un plato lleno de texturas y sabores que capturan la frescura del mar y los productos de la huerta portuguesa.
– Si prefieres carne, el bistec de ternera a la parrilla con un rico risotto de champiñones es una excelente opción. Jugoso y tierno, este plato te llevará a una experiencia reconfortante, perfecta para una noche de fado.
– Para los vegetarianos, el risotto de remolacha ofrece una opción llena de sabor y color, con ese toque terroso y dulce que la remolacha aporta, haciendo de este plato una verdadera obra de arte en el paladar.
Postres
Para cerrar la velada, podrás elegir entre una deliciosa tartaleta de limón con merengue, con el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido, o una ensalada de frutas para quienes prefieran algo más ligero. Ambas opciones son refrescantes y el final perfecto para una cena memorable.
Un espectáculo para los sentidos
Mientras disfrutas de este exquisito menú, las voces de los cantantes de fado te transportarán con cada nota, a recorrer la historia y la tradición portuguesa. La combinación de música y gastronomía es simplemente perfecta para una noche que promete quedarse en tu memoria.
No dejes pasar la oportunidad de vivir los Lunes de Fado en el Restaurante Traste. Un plan ideal para aquellos que buscan una auténtica experiencia cultural en el corazón de Lisboa. Y si visitas la ciudad, no olvides hospedarte en Zenit Lisboa, el hotel perfecto para complementar esta escapada llena de encanto y tradición. ¡Te esperamos!