Muchos son los debates sobre el origen de la lasaña, no queremos entrar en debate sobre si es un plato italiano o si por el contrario , y como aseguran otros es más británico que el roast beef.
Vamos más allá la mejor lasaña es madrileña, castiza… Del barrio de Salamanca sin ir más lejos.
El Restaurante Novus, del hotel Zenit Abeba **** nos desvela una de sus recetas más preciadas, así que ya sabéis, a disfrutarla.
